Terung ala Filipino.

Assalammualaikum.

err,tajuk masakan main hentam je kan?!...macam begini ceritanya,eca teringin nak sangat nak makan terung,which masakan terung ne asalnya dari pilipin....yeah,sila percaya!.Kebetulan hari ahad yang lepas,my best friend,Jen stay dekat rumah sewa ne,so ask her to prepare the dish for our lunch.senang,cepat dan sedap!.

Bahan-bahan:
Terung
Telur
Garam
Minyak (untuk menggoreng)

Cara memasak:
1) Panggang/Bakar terung terlebih dahulu.
2) Setelah masak,kupas kulit terung.(kesan dipanggang tu dibuang yer)
3) Pecahkan telur dalam bekas dan pukul (macam buat telur dadar) + tambah sedikit garam.
4) Panaskan minyak dalam kuali.
5) Terung yang telah dipanggang tadi dilenyekkan.
6) Tuang telur yang telah dipukul keatas terung tersebut.
7) Sebatikan telur dan terung.
8) Setelah minyak dipanaskan,masukkan terung.
9) Goreng sehingga telur masak.

seperti biasa,bagi korang terliur sedikit.(ishhh,lepas ne boleh buat sendiri,taklah terliur lama-lama)

Terung yang siap dipanggang dan dibuang kulitnya.

Terung yang telah dilenyekkan menggunakan sudu

Terung dicampur dengan telur

Terung yang sudah siap digorang.

terliur ke tidak ne?..cepat gi pasar,beli terung..boleh masak sekarang,takpun malam ne.hehehehehe.
My bestfriend,Jen pun blog pasal ne dekat tumblr dia.muahahahaha.jom singgah-singgah sambil follow Jen di tumblr dia.->> AkemiJenn